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辣椒油树脂
更新时间:2016-08-02
产品型号:
产品品牌:
产品分类:湖北化工 > 武汉树脂
发布企业:南京邦诺生物科技有限公司
发布 IP:111.4.*.*
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辣椒油树脂
中文同义词: 辣椒油浸膏;辣椒油树脂;油树脂辣椒;辣椒油性树脂;小米椒(CAPSICUM FRUTESCENS)树脂;辣椒精(1°油溶)
英文名称: Capsicum oleoresin
英文同义词: OLEORESIN CAPSICUM;capricumoleoresin,oilsoluble;capsicin;Capsicumoleoresin,oilsoluble;capsicumresins;Chilioleoresin;ctfa00432;oleoresincapsicumafricanus
CAS号: 8023-77-6
分子式: W-99
分子量: 0
EINECS号:
相关类别: Combinatorial Chemistry;Polymer-Supported Reagents;Resins;Synthetic Organic Chemistry;Natural Plant Extract;食品添加剂;食用香料(增香剂);天然提取香料
Mol文件: Mol File
化学性质: 暗红至橙红色澄明液体,用乙醇抽提者其颜色比乙醚抽提物要暗。略粘,有强烈辛辣味,并有灸热感,可及整个口腔乃至咽喉(胡椒之辣主要在舌端,姜之辣主要在舌的边缘和背部)。可部分溶于乙醇,溶于大多数非挥发性油。
用途: 调味剂;着色剂;增香剂。我国GB2760一97规定为允许使用的食用香料。
用途: 在食品工业中可作调味、着色、增香剂和健身辅助剂等。
含量: 水溶10%
包装: 20公斤/塑料桶
价格: 235元/千克
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